Custo de uma alimentação saudável e culturalmente aceitável no Brasil em 2009 e 2018

RESUMO OBJETIVO Estimar o menor custo de uma alimentacao saudavel e culturalmente aceitavel e avaliar a evolucao de seu custo nos periodos de 2008–2009 e 2017–2018. METODOS Foram utilizados dados de consumo individual dos modulos de consumo alimentar das Pesquisas de Orcamentos Familiares de 2008–2009 e 2017–2018. Os precos dos alimentos foram obtidos do modulo […]