THE STABILITY OF GRAIN YIELD IN WINTER CEREALS IN THE DRYSUBHUMID PAMPAS REGION

Los cereales de invierno son importantes en los agrosistemas de la region subhumedaseca pampeana. Los factores ambientales son preponderantes en la definicion del rendimiento, existiendo una gran interaccion con el genotipo. El triticale granifero (X Triticosecale, Wittmack) y el trigo candeal ( Triticum durum , Desf.), pueden ser alternativas del trigo pan ( Triticum aestivum , L.) para estabilizar los rendimientos de los cereales invernales. El estudio fue realizado en el Campo de la Facultad de Agronomia de la UNLPam, ubicado en 36o46’ S y 64o17’ W. Se realizaron ensayos durante ocho anos, en los que se compararon las tres especies (cinco variedades de trigo pan, cuatro de trigo candeal y dos de triticale), en dos condiciones de fertilidad. Los dos genotipos de triticale y el trigo pan Buck guarani tuvieron mayor rendimiento en grano, mientras que los trigos candeales mostraron rendimientos medios a bajos. La estabilidad del rendimiento no fue exclusiva de una especie, ya que se clasificaron como estables el triticale Eronga 83, el trigo pan ACA 601 y el trigo candeal Ciccio e inestables al genotipo de trigo pan Abate y al trigo candeal Buck cristal. Los metodos CVi de Francis & Kannemberg (1978) y VEP de AMMI (1997) mostraron una buena descripcion de la clasificacion de estabilidad incluyendo todos los metodos. La estabilidad del rendimiento en grano no estuvo asociada a mayor potencial de rendimiento.