Reponses de defense induites chez la tomate : recherche d'inducteurs chimiques, etude du role de messager chimique de l'acide jasmonique, identification des proteines pr (pathogenesis-related) induites a activite antifongique vis-a-vis de phytophthora infestans

L'objectif de ce travail etait d'augmenter les capacites de defense des plantes contre les aggressions pathogenes. Nous avons etudie trois phases de l'ipd (induced plant defense): l'induction par une molecule chimique, la transduction d'un signal intercellulaire et les reponses engendrees par cette cascade d'evenements. Au cours de cette reaction de defense, la synthese des proteines pr (pathogenesis-related) apparait primordiale. Nous avons confirme l'activite antifongique de plusieurs familles pr-proteines connues (pr-1, pr-2, pr-5) et isole trois isoformes de la p14 de tomate, appelees p14a, p14b et p14c, pour lesquelles nous avons demontre une activite antifongique. C'est la premiere fois qu'une activite biologique directe peut etre attribuee aux pr-1. Les plus actives sont pr-1g dans le tabac et p14c dans la tomate. P14c et pr-1g presentent une homologie de sequence de 95% entre elles et de 65% avec les autres pr-1. Les mecanismes moleculaires qui regissent la transduction des signaux sont mal connus. Le role joue par un recepteur membranaire est l'hypothese communement admise. Cette liaison entraine une cascade de messagers internes, dont la cible ultime sont les genes de defense. Plusieurs molecules sont candidates au role de signal, comme l'ethylene, l'acide salicylique et l'acide jasmonique. L'acide jasmonique connu comme regulateur de croissance induit l'apparition des jips (jamonate induced proteins). Jasmonate a un effet protecteur local a faibles doses, systemique a doses plus importantes. Les jips sont activees par une autre voie que celle des pr-proteines. L'induction systemique de la resistance peut etre obtenue par l'application d'un eliciteur abiotique, entrainant l'activation d'une cascade de signaux aboutissant a la defense. Utilisant p14 comme marqueur de defense, une nouvelle molecule, l'acide beta-aminobutyrique, a ete decouverte. Elle induit les pr-proteines chez la tomate, conferant aux plants traites une protection contre l'infection ulterieure. Les doses necessaires sont trop elevees pour une utilisation pratique, mais ces resultats demontrent la validite de la strategie de l'induction chimique