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Ácidos D-glucónico, cítrico y L-málico en las mieles de Barrilla (“Mesembryanthemum crystallinum” L.) de Gran Canaria
Ácidos D-glucónico, cítrico y L-málico en las mieles de Barrilla (“Mesembryanthemum crystallinum” L.) de Gran Canaria
2011
A. Jiménez Pulido
Esther Sanjuán Velázquez
Rafael Millán de Larriva
Miguel Ángel Fernández Muiño
María Teresa Sancho Ortiz
Keywords:
Botany
Mesembryanthemum crystallinum
Chemistry
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