La complejidad de articular derechos: alimentación y cuidado

RESUMEN El articulo analiza la tension existente entre el reconocimiento de derechos de las personas, en especial el derecho a la alimentacion adecuada tal como se expresa en pactos y tratados internacionales de Derechos Humanos, y la escasa vinculacion con el cuidado, entendido como el conjunto de actividades indispensables para satisfacer las necesidades basicas de la existencia y reproduccion humana y social. Aplicando la metodologia del enfoque de derechos y de genero, el articulo aborda, por una parte, el alcance del derecho a la alimentacion y el impacto a nivel de institucionalidad publica y, por el otro, el reconocimiento reciente del cuidado como derecho a nivel regional y la invisibilizacion persistente en las politicas publicas. Los resultados obtenidos permiten presentar una agenda de investigacion y accion que identifica tensiones y oportunidades para lograr la universalizacion en el ejercicio de derechos a partir de politicas publicas integrales e interdependientes.