Análise do desempenho produtivo e das características físico-mecânicas dos couros de tilápias do Nilo alimentadas com diferentes níveis de própolis nas rações

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo e parâmetros fisico-mecânicos do couro de tilapias do Nilo, influenciados pela inclusao de SL491* (a base de propolis) nas racoes. Conduziu-se um experimento contendo seis tratamentos (0, 50, 100, 150, 200 e 250 g de SL491* / 100 kg de racao) e quatro repeticoes, sendo a unidade experimental composta por uma caixa de 500 L contendo quatro peixes (peso inicial 13 g). Apos 160 dias, os peixes foram pesados e medidos para analises do desempenho produtivo, e processados ate a retirada das peles, que foram submetidas ao curtimento.  Os parâmetros fisico-quimicos da agua nao diferiram entre os tratamentos, ja em relacao ao desempenho produtivo, a adicao de SL491* promoveu um efeito positivo no peso dos peixes, no ganho de peso medio, no entanto nao interferiu na conversao alimentar. O rendimento de file, pele bruta e pele limpa sem escamas, nao foram influenciados pela adicao de SL491*. Quando avaliado os parâmetros da qualidade dos couros, a espessura, a forca maxima aplicada no teste e o rasgamento progressivo aumentaram com o acrescimo do produto SL491* a base de propolis na racao. Nao houve influencia da adicao de SL491* na racao quanto aos parâmetros de forca maxima aplicada na determinacao da tracao e alongamento, para a elasticidade (alongamento), para a resistencia a tracao e a deformacao especifica ate a ruptura do couro.  Conclui-se que a inclusao de ate 200g de SL491* /100kg de racao promove efeito positivo no desempenho de tilapias e na qualidade final dos couros.