Frecuencia de lesiones macroscópicas en pulmones de bovinos tipo exportación faenados en el frigorífico del municipio de Montería, Colombia

Durante el presente estudio se evaluaron los pulmones de 582 bovinos machos tipo exportacion, de razas cebuinas  y diferentes procedencias, faenados en el frigorifico del municipio de  Monteria – Cordoba (FRIGOSINU), con la finalidad de identificar las lesiones encontradas en este organo. El muestreo se hizo en forma sistematica durante 10 dias, evaluando animales escogidos al azar. Durante el tiempo de estudio se decomisaron los pulmones de 190 animales con algun tipo de alteracion pulmonar, lo cual corresponde al 32,6%. El 67,4% de los animales muestreados resultaron sin alteracion macroscopica evidente. Estos resultados se analizaron mediante estadistica descriptiva, encontrandose que el enfisema intersticial fue la causa principal de decomiso, siendo observado en el 64,7% de los animales, seguido de hemorragias (15,8%), neumonia lobar (10,5%), congestion pulmonar (8,9%) y broncoaspiracion de contenido ruminal (9,0%). Al analizar las evidencias macroscopicas de los pulmones decomisados, se concluye que la mayoria de las alteraciones encontradas en los pulmones decomisados obedece a fallas en el proceso de insensibilizacion y sacrificio de los animales, no se pueden descartar problemas infecciosos, sin embargo el diagnostico de laboratoriao  no fue contemplado en este estudio, por lo tanto se establece diagnostico presuntivo de acuerdo a las lesiones macroscopicas.