Resveratrol does not prevent the inhibitory effect of Phenylalanine on pyruvate kinase activity in the cerebral cortex of mice

Fenilcetonuria (PKU) e uma doenca autossomica recessiva causada pela deficiencia da enzima hepatica fenilalanina hidroxilase (PAH), levando ao retardo mental na infância pela exposicao do cerebro a niveis toxicos de fenilalanina (Phe). Os mecanismos neuropatologicos desta doenca ainda nao sao completamente conhecidos. Estudos mostram que niveis elevados de Phe nesta doenca alteram parâmetros de estresse oxidativo e inibem enzimas tiolicas envolvidas na rede de transferencia de grupos fosforil, como piruvatocinase (PK) e creatinacinase (CK). O resveratrol (RSV) e uma substância antioxidante e vem sendo estudado no tratamento de doencas neurodegenerativas. O objetivo deste trabalho foi avaliar, in vitro, os efeitos do RSV e da Phe sobre a atividade da PK em cortex cerebral de ratos em diferentes tempos de incubacao (0, 30 e 60 minutos). Apesar de ser um potente antioxidante, in vitro, o resveratrol nao preveniu a inibicao causada pela Phe nos intervalos de tempos estudados.