PERSEPSI PEMBELI DAGING UNGGAS TERHADAP UPAYA PENCEGAHAN FLU BURUNG DI KOTA BANDA ACEH

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi pembeli daging unggas terhadap upaya pencegahan kasus flu burung di kota Banda Aceh. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif analitik menggunakan metode wawancara dan kuesioner yang menggambarkan pengetahuan, sikap, dan ketersediaan fasilitas. Penelitian ini dilakukan di sepuluh pasar tradisional kota Banda Aceh, yaitu pasar Rukoh, Ulee Kareng, Kampung Baru, Peunayong, Setui, Keutapang, Neusu, Batoh, Lamnyong, dan Pasar Baru Peuniti. Rancangan penelitian yang digunakan adalah cross sectional survey dengan teknik pengambilan sampel yaitu simple random sampling sebanyak 75 orang. Besarnya populasi ditentukan berdasarkan hasil wawancara peneliti dengan penjual daging unggas di masing-masing pasar pada waktu tertentu. Data dianalisis menggunakan teknik univariat dan tabulasi silang. Berdasarkan hasil univariat diperoleh gambaran pengetahuan, sikap, dan ketersediaan fasilitas terhadap upaya pencegahan flu burung masih rendah. Hal ini menunjukkan bahwa persepsi pembeli daging unggas di kota Banda Aceh masih rendah. Hasil penelitian menunjukkan 13,3% responden memiliki pengetahuan sangat baik dan 28% yang berpengetahuan baik tentang penyakit flu burung. Sebanyak 25,3% berpengetahuan sedang, 29,3% berpengetahuan kurang dan 4% berpengetahuan sangat kurang. Sebanyak 62,7% responden memiliki sikap sangat baik dan 33,3% memiliki sikap yang baik. 2,7% responden memiliki sikap yang sedang, dan 1,3% memiliki sikap yang kurang mendukung pencegahan penyakit flu burung. Sebanyak 4% responden memiliki fasilitas yang sangat baik dan 1,3% yang memiliki fasilitas. Sebanyak 2,7% memiliki fasilitas sedang, 20% memiliki fasilitas yang kurang dan 72% memiliki fasilitas yang sangat kurang. Berdasarkan tabulasi silang menggunakan statistik uji Chi-square diperoleh hasil bahwa terdapat dua variabel yang berpengaruh terhadap upaya pencegahan flu burung, yaitu pengetahuan (ρ