Reduktion des Salzkonsums in der Schweiz: ein Projekt für die Volksgesundheit

In der Schweiz konnten mit einer Reduktion des Salzkonsums auf weniger als 5 g/d jahrlich ungefahr 1000 Todesfalle, die durch eine koronare Herzkrankheit bedingt sind, und 450 zerebrovaskulare Ereignisse verhindert werden.