Perfil hematobioquímico e produção de leite de vacas mestiças Girolando suplementadas com resíduo de caju desidratado

Este trabalho tem como objetivo avaliar a influencia de diferentes niveis do pedunculo de caju desidratado na alimentacao de vacas mesticas da raca Girolando na producao de leite e perfil hematobioquimico. O experimento foi realizado com oito vacas distribuidas aleatoriamente em um quadrado latino (4 × 4), com tratamentos que consistiram de quatro niveis de suplementacao com pedunculo de caju desidratado (PCD) em dietas de animais, a saber: 0% PCD (dieta controle), 1,0 kg de PCD, 1,5 kg de PCD e 2,0 kg de PCD na materia seca total. O leite e os animais foram pesados e a condicao corporal dos animais foi avaliada durante sete dias em cada periodo experimental. Para determinar a bioquimica serica e hemograma das vacas, tres amostras de sangue foram colhidas em cada periodo, aos 7, 14 e 21 dias antes do fornecimento diario de suplementacao com amostras de 5 ml de sangue coletadas por puncao da veia jugular. A suplementacao com 2 kg de PCD reduziu a producao de leite e os niveis de glicose e proteinas totais no plasma em relacao ao grupo controle, devido ao nivel mais elevado de tanino deste grupo. A suplementacao com PCD aumentou a contagem total de eritrocitos, reduziu o volume corpuscular medio (VCM) e nao alterou o numero de leucocitos. Aumento dos niveis de compostos fenolicos na dieta inibiu a absorcao de proteinas na dieta, o que diminuiu a producao de leite. .