Setores alimentares e relações produtivas no sistema inter-regional Paraná - Restante do Brasil

O objetivo deste artigo e analisar a evolucao da estrutura produtiva dos setores alimentares no sistema inter-regional - Parana-Restante do Brasil (Brasil exceto Parana) nos anos de 1980, 1990 e 2000, usando matrizes insumo-produto. Os principais resultados indicaram que: a) a industria alimentar de ambas as regioes tornou-se menos dependente de setores tradicionais e mais dominada pelos setores modernos enquanto propagadores de seu crescimento; b) o Restante do Brasil apresentou estrutura produtiva menos dependente das industrias alimentares comparativamente a economia paranaense em razao de sua maior maturidade, diversificacao e complexidade; e c) o Parana mostrou-se mais dependente da industria alimentar do Restante do Brasil, apresentando efeito transbordamento medio superior a media deste, evidenciando que o comercio entre as duas regioes e de maior importância para o Estado do Parana.