Valoración nutritiva de Lupinus albus «Neuland» en ovinos

Se ha hecho un ensayo comparativo "in vivo", utilizando seis carneros, para valorar el coeficiente de digestibilidad, la energia metabolizable, la energia total y la retencion de nitrogeno, en Lupinus aibus cv. Neuland. De acuerdo con las normas E.A.A.P. a los animales se les proporciono una dieta basica y una dieta basica mas semillas de Lupinus albus, en dos periodos de ensayo. Las semillas de Lupinus mostraron un contenido alto en proteina bruta (39,9 %), tambien alto (89,4 %) en proteinas digestibles y una normal retencion de N (25 %). En el trabajo se discuten las posibilidades de sustituir a la harina de soja por Lupinus albus