Ishrana kao faktor rizika za nastanak hroničnih nezaraznih bolesti

Hronicne nezarazne bolesti predstavljaju bolesti koje nastaju kao odgovorljudskog organizma na mnogobrojne faktore među kojima su najbitnijiekoloski i socio-ekonomski faktori. Svetska zdravstvena organizacija ihklasifikuje na osnovu statistickih podataka o mortalitetu i morbiditetu. Prvucetvorku u klasifikaciji po mortalitetu cine kardiovaskularne bolesti, zatimmaligne bolesti, hronicne respiratorne bolesti i secerna bolest. Hronicnenezarazne bolesti predstavljaju globalni javnozdravstveni problem, jer suuzrok preko 40 miliona smrti godisnje, od cega je trecina smrti vezana zapopulaciju starosti od 30 do 69 godina. Faktori rizika za nastanak hronicnihnezaraznih bolesti se dele na metabolicke i faktore životne sredine. Metabolickifaktori rizika podrazumevaju postojanje hipertenzije, hiperglikemije,hiperlipidemije i gojaznosti. U faktore rizika životne sredine spadaju: konzumiranjealkohola i duvana, zatim fizicka neaktivnost i nepravilna ishrana.Nepravilna ishrana osim sto predstavlja rizik za nastanak HNB, uzrok jenastanka i metabolickih faktora rizika, odnosno hipertenzije i gojaznosti.Svetski autoriteti iz oblasti ishrane su usmereni ka kreiranju preporuka zaishranu kako bi se zaustavio trend porasta, a kasnije i smanjio morbiditetod masovnih zarazanih bolesti.