Degradación de Residuos de Pirimetanil en Frutilla (Fragaria x Ananassa Duch.)

Resumen Se investigo la degradacion del funguicida Pirimetanil en Fragaria x ananassa Duch. cultivada en Tucuman, Argentina. Se realizaron dos tratamientos con cuatro repeticiones y se usaron las dosis maximas y minimas recomendadas en la literatura. Los frutos cosechados se extrajeron con solventes organicos y en los extractos obtenidos se cuantifico el Pirimetanil empleando cromatografia liquida-liquida de alta resolucion. En el tratamiento que recibio la dosis maxima los residuos encontrados a los 11 dias fueron 1.72 mg/kg. Esta situacion es diferente cuando se aplica la dosis minima, debido a que en el tercer dia se registran valores inferiores al limite maximo de residuos (1mg/kg.). El periodo de carencia para la region del ensayo es diferente al establecido por la legislacion argentina, lo que evidencia la necesidad de realizar analisis en cada zona agro-ecologica. Palabras claves: fragaria, pirimetanil, funguicida, curvas de degradacion Degradation of Pyrimethanil in Strawberries (F