Les systèmes herbagers économes. Une alternative de développement agricole pour l'élevage bovin laitier dans le Bocage vendéen ?

L’accroissement de la productivite du travail dans les systemes bovins laitiers du Bocage vendeen a ete base depuis les annees 1950 sur la reduction du pâturage, aujourd’hui souvent devenu mineur, au profit de l’utilisation de fourrages stockes, mais fourrage notamment. Depuis 1990, a rebours de cette evolution generale, certains agriculteurs ont developpe des systemes de production dont le fonctionnement est centre sur le pâturage de prairies temporaires associant graminees et legumineuses. Cet article s’interesse aux conditions d’emergence, au fonctionnement et aux perspectives des differents systemes de production de la region et montre, grâce a la comparaison de leurs resultats economiques, que ces systemes herbagers relevant de l’agro-ecologie sont intensifs en creation de richesse et degagent un revenu eleve par hectare et par actif, moins dependant des subventions.