地方本科院校食品科学与工程专业毕业设计“产学研”结合模式的思考

社会竞争的日益激烈让地方高校人才培养模式面临着新的挑战。毕业设计是培养食品科学与工程专业学生实践能力和创新能力的重要环节,是人才培养模式改革的重要内容。本文分析了地方本科院校食品科学与工程专业毕业设计＂产学研＂结合的必要性,从科学选题、加强食品科学与工程专业＂双师型＂教师队伍及＂产学研＂合作基地的建设等方面进行了思考。