Zur Problematik von Sulfitzusatz zu Infusionslösungen

Sulfit wird einer Reihe von Infusionslosungen zugesetzt, um Braunung und Zersetzung beim Sterilisieren zu verhindern. Sulfit ist eine sehr reaktionsfahige, pharmakologisch aktive Verbindung. Einige unerwunschte Reaktionen sind gesichert, andere werden vermutet. Besonders relevant bei der Anwendung von sulfithaltigen Losungen sind die Zerstorung von Thiamin, eine mogliche lebertoxische Wirkung von Tryptophan-Umwandlungsprodukten und Berichte uber das Auftreten anaphylaktischer Reaktionen (Asthmaanfalle). Es wird empfohlen, Sulfitzusatze (als S02 berechnet) zu deklarieren und Warnhinweise zu geben.