La première consultation de nutrition chez un enfant et un adolescent obèses

La premiere consultation de nutrition, qui peut se derouler en plusieurs temps, doit etre le temps d’une analyse globale de la situation. Une evaluation des antecedents familiaux et personnels associee a une enquete alimentaire va orienter la strategie. En fonction des elements de l’anamnese un objectif realiste doit etre propose. Des modifications simples se mettant en place des les premieres consultations peuvent agir favorablement sur le pronostic ponderal.