Comparatively Energy Use Efficiency and Economic Analysis in Pear Farming: Case of Thrace Region

Bu calisma, Trakya Bolgesinde iyi tarim uygulamasi yapan ve yapmayan armut ureten tarim isletmelerini kapsamaktadir. Calismanin temel amaci, iyi tarim uygulamasi yapan ve yapmayan isletmelerin girdi kullanim miktarlarinin ve enerji kullanim etkinliginin belirlenmesi ve ekonomik olarak karsilastirilmasidir. Kirklareli, Edirne ve Tekirdag illerinde iyi tarim uygulamasi yapan 16 armut ureticisinin tamamiyla, ayni sayida iyi tarim uygulamasi yapmayan armut ureticisi ile anket calismasi yapilmistir. Degerlendirme sonuclarina gore iyi tarim uygulayan isletmelerde toplam enerji girdisi 30.046,64 MJ, enerji ciktisi 36.000 MJ, enerji cikti/girdi orani 1,20, enerji verimliligi 0,50 kg/MJ, spesifik enerji 2,00 MJ/kg, enerji yogunlugu 1,80 MJ/TL ve net enerji 5.953,36 MJ olarak hesaplanmistir. Iyi tarim uygulamayan isletmelerde toplam enerji girdisi 32.111,92 MJ, enerji ciktisi 33.600 MJ, enerji cikti/girdi orani 1,05, enerji verimliligi 0,44 kg/MJ, spesifik enerji 2,29 MJ/kg, enerji yogunlugu 2,05 MJ/TL ve net enerji 1.488,08 MJ olarak hesaplanmistir. Trakya Bolgesinde iyi tarim uygulamasi yapan isletmelerde bir kg armut yetistirmenin maliyeti 1,11 TL, iyi tarim uygulamasi yapmayan isletmelerde 1,12 TL olarak belirlenmistir. Iyi tarim uygulamasi yapan isletmelerde toplam masraflar 16.682,80 TL, gayri safi uretim degeri 24.250 TL, brut kâr 14.938,10 TL, mutlak kâr 7.567,20 TL, nispi kâr 1,45 olarak hesaplanmistir. Iyi tarim uygulamasi yapmayan isletmelerde toplam masraflar 15.652 TL, gayri safi uretim degeri 21.000 TL, brut kâr 11.511,80 TL, mutlak kâr 5.348 TL, nispi kâr ise 1,34 olarak belirlenmistir. Enerji kullanim etkinligi ve ekonomik analiz sonuclarina gore iyi tarim uygulamasi yapan isletmelerde armut yetistiriciliginin daha avantajli oldugu belirlenmistir.