Quelles innovations techniques pour maintenir la polyculture-élevage dans les Coteaux de Gascogne ?

La polyculture-elevage est un systeme de production potentiellement favorable au developpement durable de l'agriculture. Les exploitations de polyculture-elevage, autrefois traditionnelles en Europe, ont neanmoins connu une forte regression depuis 1950. Nous faisons l'hypothese que la mise en place d'innovations techniques permettrait aux exploitations de polyculture-elevage de se maintenir a l'avenir. (Resume d'auteur)