L’internationalisation du système productif alimentaire breton

Si l'insertion de certaines industries (automobile,electronique, aeronautique...) dans un environnement mondialise semble uneevidence, l'internationalisation du systeme productif alimentaire (agriculture,peche et aquaculture, industries agroalimentaires) est sans doute parfoismeconnue ou sous-estimee, car plus difficilement perceptible. Cette globalisation des marcheset l'accroissement des echanges europeens et internationaux ont participe audeveloppement du systeme productif alimentaire breton, mais ils ont euegalement pour consequence l'instauration de nouvelles regles du jeu sur lesmarches, pouvant parfois fragiliser certaines filieres du territoire. Ainsi,les crises recentes rencontrees notamment dans le secteur de la volaille, de laproduction porcine ou encore du lait, temoignent de ces difficultesd'adaptation dans un contexte international en evolution rapide. L'objet de cette autosaisine duCESER de Bretagne est d'identifier les differentes facettes de cetteinternationalisation, d'analyser les mecanismes par lesquels elle influence lesysteme productif alimentaire breton et de mettre en lumiere les enjeux actuelset futurs qu'elles soulevent. En conclusion, le rapport formule des recommandations pour que ces risques et rupturesse transforment egalement en opportunites pour la Bretagne.