饲料中添加低聚木糖对凡纳滨对虾幼虾生长性能、非特异性免疫力、抗氧化功能及抗对虾白斑综合征病毒能力的影响

本试验旨在探讨低聚木糖（ XOS）是否影响凡纳滨对虾的生长性能、非特异性免疫力、抗氧化功能及抗对虾白斑综合征病毒（WSSV）能力。试验选用平均体重为（0．67＆#177;0．02）g的凡纳滨对虾幼虾800尾，随机分成4组（每组4个重复，每个重复50尾），分别投喂添加0、200、400和600 mg/kg XOS的饲料，并分别记作G0（对照）、G200、G400和G600组。试验期为6周。6周饲养试验结束后，进行WSSV感染试验。结果表明：饲料中添加200 mg/kg XOS能显著提高对虾的增重率、特定生长率、蛋白质效率和蛋白质沉积率（ P＜0．05），并显著降低饲料系数（ P＜0．05）。饲料中添加XOS能提高对虾的血细胞总数（ THC），且G400组显著高于对照组和G600组（ P＜0．05）。饲料中添加XOS能显著提高对虾血清酚氧化酶（ PO）和溶菌酶（ LZM）以及鳃LZM活力（ P＜0．05）。与对照组相比，G200组血清和肝胰腺超氧化物歧化酶（ SOD）和过氧化物酶（POD）活力及血清总抗氧化能力（T-AOC）显著升高（P＜0．05），各试验组肝胰腺T-AOC显著升高（ P＜0．05），G400组肝胰腺抗超氧阴离子自由基（ Anti-O-2·）活力显著升高（ P＜0．05），各试验组肝胰腺丙二醛（MDA）含量以及G400和G600组血清 MDA含量均显著降低（P＜0．05）。对虾感染WSSV 72 h 后，与对照组相比，各试验组对虾的累计死亡率均显著降低（ P＜0．05）， G200、G400、G600组的相对保护率分别为15．2％、18．2％和15．2％。由此得出，饲料中添加适量的XOS能提高凡纳滨对虾幼虾的生长性能、非特异性免疫力、抗氧化功能和抗 WSSV能力。