Evaluación de oligosacáridos de manano (MOS) en dietas balanceadas para juveniles de pejelagarto (Atractosteus tropicus)

Antecedentes . Los prebioticos, son ingrediente no digerible que benefician al huesped, estimulando selectivamente el crecimiento y la actividad de bacterias beneficas en el sistema digestivo. La eliminacion de las colonizaciones bacterianas, estimula la respuesta inmune, maximiza la ganancia de peso, la conversion alimenticia y mejora la resistencia a enfermedades y al estres. En este contexto, el Manano oligosacarido (MOS) ha sido empleado en varias especies de importancia comercial. Objetivo . Es asi que se pretende determinar el efecto de los diferentes niveles de MOS en dietas balanceadas para juveniles de A. tropicus. Metodos. Se diseno un experimento simple completamente aleatorizado con seis tratamientos, los cuales se evaluaron por triplicado, empleando diferentes porcentajes de MOS (0, 0.2, 0.4, 0.6 y 0.8%) y una dieta control de trucha (DCo). Se seleccionaron 180 juveniles (5.11 ± 0.08 g), que se distribuyeron en un sistema de recirculacion. Resultados. La supervivencia en todos los tratamientos fue del 100%, mientras que la dieta 0.2% MOS presento los valores mas altos en crecimiento promedio diario (AWD), tasa de eficiencia proteinica (PER), ganancia en peso (DWR) y tasa especifica de crecimiento (SGR), ademas se presentaron las mayores actividades enzimaticas digestivas (proteasa acida, proteasa alcalina, tripsina, quimotripsina, leucina aminopeptidasa, y ?-amilasa). Conclusiones. La suplementacion con 0.2% de MOS en dietas para juveniles de pejelagarto, puede ser considerada como un suplemento dietetico beneficioso para mejorar el crecimiento y la capacidad digestiva de los juveniles de A. tropicus .