AFPA CO-02 - Etude Nutri-bébé SFAE 2013 / comportements alimentaires avant l’âge de 3 ans

Cette etude est la 5 e edition d’une enquete menee tous les 8 ans depuis 1981 par le Secteur Francais des Aliments de l’Enfance (SFAE), avec la TNS Sofres sur le volet “comportement alimentaire” et le CREDOC sur le volet “apports nutritionnels” : 1188 mamans de bebes âges de 15 jours a 3 ans ont ete interroges en 2013. Cette etude nous eclaire sur l’observance, des mamans visa- vis des recommandations pediatriques. La maman 2013 est confiante (76% declarent faire confiance a leur experience et leur instinct). Le conseil du professionnel de sante reste ecoute mais concurrence par les conseils de l’entourage. Si le lait de croissance est plus consomme qu’en 2005 (+8 %), le lait de vache (1/2 ecreme et non entier) meme s’il est introduit 2 mois plus tard, reste present pour 34% des enfants a 1 an et 64% a 2 ans. Le lait est souvent rechauffe au four a micro-ondes. Les aliments non specifiques sont introduits trop tot. Les morceaux sont proposes tres tard, les produits frits font trop vite leur apparition dans les repas de bebe ainsi que les produits sucres. Les ecrans sont souvent presents pour distraire bebe meme pendant les repas. Les laits infantiles et les repas pour bebe sont en hausse surtout chez les meres allaitantes, mais vers 1 an une chute des aliments adaptes est observee.