AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE TRATAMENTO DE EFLUENTES DE LATICÍNIOS Evaluation of treatment process of dairy effluent

O Estado do Parana, especialmente a regiao sudoeste, tem um grande numero de laticinios de pequeno e medio porte, cuja contribuicao em termos de aguas receptoras e muito significativa. O tratamento normalmente utilizado para aguas residuarias de laticinios e do tipo biologico, em funcao da grande quantidade de materia orgânica presente em sua constituicao. Este trabalho teve por objetivo avaliar a eficiencia da uma estacao de tratamento de efluentes de laticinio usando metodos convencionais de tratamento constituido de processos anaerobios e aerobios. A biodegradabilidade dos efluentes gerados na industria de laticinio tambem foi avaliada, levando em consideracao o processo de tratamento utilizado. Para tanto, foram analisados os parâmetros de pH, DQO e DBO5, de acordo com a metodologia padrao. O processo de tratamento empregado se mostrou eficiente na remocao de poluentes, uma vez que os valores medios de pH (8,12), DQO (94%) e DBO (90,15%) e a relacao DQO/DBO (1,42) mostraram uma reducao significativa nos parâmetros analisados indicando um efluente potencialmente biodegradavel.