Avaliação do Ganho Médio Diário de Novilhos de diferentes genótipos terminados em confinamento no Sul do Brasil
2010
Introducao: Com o avanco nos sistemas de producao, a pecuaria brasileira vem maximizando sua produtividade selecionando bovinos com padrao racial superior e fazendo cruzamentos entre diferentes genotipos visando melhorar a eficiencia dos animais, qualidade e maciez da carne. O objetivo do presente estudo foi comparar o ganho de peso medio diario de novilhos de corte puros e cruzados em confinamento. Metodologia: Foram utilizados 35 novilhos de diferentes genotipos, puros e cruzados, sendo eles: Angus (ANAN), Hereford (HHHH), Nelore (NENE), Angus X Nelore (ANNE), Angus X Caracu (ANCR) e Angus X Hereford (ANHH), com idade media de 19,8±0,91 meses, esses animais foram criados e recriados em pastagem nativa e a terminacao em confinamento intensivo, a dieta foi composta por 40% de concentrado e 60% de volumoso com base na materia seca. Como volumoso foi utilizada silagem de milho e sorgo misturadas em proporcao de 50:50, as pesagens foram realizadas a cada 28 dias para o acompanhamento do ganho medio diario. O experimento foi conduzido na Embrapa Pecuaria Sul, na cidade de Bage-RS no periodo de inverno. Resultados e Discussoes: Os ganhos medios diarios (GMD) por grupo encontrados foram ANAN (1,321±0,27kg), ANCR (1,372±0,24kg), ANHH (1,493±0,22kg), ANNE (1,227±0,52kg), HHHH (1,217±0,51kg) e NENE (0,799±0,13kg). Sendo que os cruzamentos ANCR e ANHH, mostraram-se significativamente superiores para o ganho medio diario, quando comparados ao genotipo NENE. Os animais taurinos e seus cruzamentos possuem maior potencial genetico para ganho de peso que os zebuinos, isto em condicoes favoraveis com boa oferta e qualidade de alimento. Tambem ressaltando que animais taurinos britânicos possuem uma melhor eficiencia bionutricional do que taurinos continentais e zebuinos. Conclusao: A utilizacao de animais Nelore puros nao e um alternativa interessante para confinamento neste periodo e regiao do pais
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