Optimización de la etapa de lavado de carne de ave mecánicamente recuperada

Flavia Perlo,Gustavo Teira,Patricia Bonato,María del Carmen Schvab,María Mercedes Ferreyra

Optimización de la etapa de lavado de carne de ave mecánicamente recuperada

2005

Flavia Perlo
Gustavo Teira
Patricia Bonato
María del Carmen Schvab
María Mercedes Ferreyra

Resumen es: La carne de ave mecanicamente recuperada (MDPM) es un subproducto de la industria avicola que posee un bajo precio de mercado debido, entre otras cosas...

Keywords:

Sociology
Social science
Performance art
Humanities
Pedagogy

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