Presencia de larvas de Contracaecum sp. (Nematoda, Anisakidae) en el pez Astronotus ocellatus, destinado al consumo humano en Loreto, Perú
2016
En el mes de Febrero del 2008, se aislaron 6 larvas del nematodo Contracaecum sp. en 6 peces de la especie Astronotus ocellatus (nombre comun: Acarahuazu), destinados al consumo humano, provenientes del rio Ampiyacu, distrito de Pevas, Provincia Mariscal Ramon Castilla de la Region Loreto (Peru). Los nematodos se encontraron enquistados en el mesenterio y una vez aislados se fijaron en alcohol al 70% para su traslado al Laboratorio de Parasitologia de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, donde se realizo su identificacion. Este es el primer reporte de Contracaecum sp. en Astronotus ocellatus de la Amazonia Peruana.
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