抗老化剤、メイラード反応阻害剤、コラゲナーゼ活性阻害剤及びこれらを含有する皮膚老化防止用化粧料

【課題】皮膚の生理的老化、光老化に伴うしわやたるみ、くすみ、きめの消失、弾力性の低下等を予防及び改善し、また通常の食用植物であるニンジン（Ｄａｕｃｕｓ　ｃａｒｏｔａ　Ｌ．）葉部からの抽出物を有効成分として含有する極めて安全性に優れる抗老化剤、メイラード反応阻害剤、コラゲナーゼ活性阻害剤及びこれらを含有する皮膚老化防止用化粧料を提供することにある。 【解決手段】少なくともニンジン（Ｄａｕｃｕｓ　ｃａｒｏｔａ　Ｌ．）葉部からの抽出物を有効成分として含有することを特徴とする抗老化剤とする。