Estudo da interação entre a enzima tripsina e nanopartículas de prata

O estudo sobre interacoes entre biomoleculas e nanomateriais e uma interface da quimica/nanociencia que surge para compreender o comportamento dos materiais na presenca de diversas biomoleculas, uma vez que podem entrar em contato com fluidos biologicos, o estudo de como interagem esses nanomateriais e biomoleculas tornam-se uma tarefa importante. As enzimas apresentam papel fundamental para o metabolismo e seu desequilibrio pode levar ao surgimento ou agravamento de doencas. A enzima tripsina, e utilizada a mais de cinco decadas pela importância fisiologica, por participar do processo digestivo, de coagulacao do sangue e fertilizacao. Dentro deste contexto, esse trabalho objetivou estudar como ocorre a interacao entre a enzima tripsina e nanoparticulas de prata em meio aquoso. Foram sintetizadas nanoparticulas de prata atraves do metodo de co-reducao quimica, as quais apresentaram a banda plasmonica com absorcao maxima em 407 nm, posteriormente ao ser adicionado tripsina para adsorcao, o que ocasionou deslocamento para o vermelho. Atraves da espectroscopia na regiao do infravermelho, pode-se confirmar a presenca dos principais modos vibracionais antes e apos a formacao do nanobiocomposto. As nanoparticulas sintetizadas apresentaram um formato esferico. Outros estudos revelaram que, apos a interacao, ha uma diminuicao do potencial zeta e consequente aumento do raio hidrodinâmico, essas mudancas das caracteristicas afetaram a estrutura secundaria da proteina, causando perda de organizacao e formacao de um complexo nanoparticula-enzima mais hidrofobico, pelas interacoes eletrostaticas e de ligacao de hidrogenio.