Gompertz growth model in poultry farming: some considerations

A avicultura refere-se a um importante setor do agronegocio no Brasil. Nos ultimos anos, inumeras modificacoes ocorreram no setor avicola, tais como o uso das tecnologias e da adocao de ferramentas computacionais com grau variado de complexidade. Registros de estudos de crescimento animal por meio de modelos matematicos foram ainda descritos no seculo passado (XX). Desse modo, modelos nao lineares como Gompertz tem sido utilizados em estudos do crescimento de aves. Nesse contexto, a presente revisao objetiva discutir modelos nao lineares de crescimento, especificamente o modelo de Gompertz na avicultura. A metodologia adotada foi o estudo bibliografico por meio de fontes documentais. Os achados de pesquisas indicaram que, na avicultura, o modelo de Gompertz tem sido o mais utilizado. Ainda, verificou-se que os resultados obtidos pelo emprego de Gompertz na criacao de aves forneceram previsoes do crescimento das aves. Os estudos por meio do modelo de Gompertz apontaram que as informacoes obtidas tem o potencial de aplicabilidade pratica para tomada de decisoes de gestao da producao avicola. Concluiu-se que o modelo de Gompertz permite resumir informacoes em pontos especificos do crescimento das aves, portanto, com aplicabilidade teorica e pratica para intervencoes relacionadas aos programas alimentares e tambem de manejo na criacao de aves.