Pisco y toponimia: impacto de las rutas del aguardiente en el desarrollo de nombres y lugares geográficos en Chile, Perú y Argentina Pisco and toponimy: impact of brandy routes in development of geographical names and places in Chile, Peru and Argentina

RESUMEN La Denominacion de Origen (DO) Pisco (aguardiente de vino de Chile y Peru) constituye una de las DO mas antiguas del mundo, forjada por mas de cuatro siglos de historia cultural, social, economica y politica. En el marco de este proceso se crearon centros productivos y rutas de distribucion de alambiques y aguardientes que se reflejaron en la toponimia, a la vez que la toponimia in-fluyo en el nombre del producto. El objeto de estudio del presente articulo es estudiar la evolucion de los toponimos de las zonas afectadas por la produccion y distribucion del pisco en Chile, Peru y Argentina. La tesis que se propone es que los toponimos de las ciudades ya referidas reflejan parte importante de los cambios que forjaron la matriz cultural de los tres paises desde el periodo colonial hasta la actualidad, proceso en el cual la cultura del pisco tuvo un papel relevante. Palabras clave: denominaciones de origen, pisco, toponimias, ruta del aguardiente, historia del aguardiente y los espiri-tuosos, historia vitivinicola.