Exploração de crocodilianos no Brasil: sistemas de produção e recursos humanos

O Brasil apresenta condicoes privilegiadas para o desenvolvimento e utilizacao sustentavel de animais silvestres que apresentem alto potencial economico. A criacao e manejo de crocodilianos e uma realidade em diversas partes do pais, sendo a atividade estabelecida dentro dos padroes legais regulamentados pelo IBAMA (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovaveis). O couro atinge valores elevados e compensadores no mercado consumidor. A carne apresenta caracteristicas nutricionais vantajosas quando comparada a outras carnes, sendo boa fonte de proteina. Agindo dentro das leis ambientais, a exploracao desses animais contribui para a manutencao e conservacao da fauna e equilibrio ecologico de muitas especies, podendo ser classificada como uma atividade ecologicamente sustentavel e economicamente promissora. Neste contexto, o presente trabalho teve por objetivo compilar dados quanto a exploracao de crocodilianos (Ordem Crocodylia) no Brasil, abordando sistemas de manejo, peculiaridades da cadeia crocodiliana e seus produtos.