Efecto del resveratrol sobre quimioquinas séricas en la aterosclerosis

Las quimioquinas como la proteina 10 inducida por interferon (IP-10) y la proteina quimiotactica de monocitos tipo 1 (MCP-1) estan involucradas en la fisiopatologia de la aterosclerosis. El resveratrol tiene efectos antiinflamatorios y antiaterogenicos. En el presente estudio se evaluo el efecto del resveratrol sobre los niveles sericos de IP-10 y MCP-1 y su evolucion en el tiempo en conejos alimentados con una dieta enriquecida con colesterol. 48 conejos machos Nueva Zelanda fueron divididos en cuatro grupos durante 12 semanas: Grupo 1 (control): Conejarina. Grupo 2: Conejarina suplementada con 0,5% p/p de colesterol. Grupo 3 (control resveratrol): Conejarina y resveratrol (2 mg/Kg). Grupo 4: Conejarina suplementada con 0,5% colesterol y resveratrol. Se realizaron determinaciones sericas de trigliceridos, colesterol y sus fracciones, IP-10 y MCP-1 al inicio, 6ta, y 12ma semana de experimentacion. La mitad de los conejos fueron sacrificados a la 6ta y 12ma semana y se realizo estudio histologico de su aorta. Se encontro aumento de la IP-10 y MCP-1 en los grupos 2 y 4 desde la 6ta semana de experimentacion con respecto a los grupos 1 y 3, respectivamente (p<0,0051). En la duodecima semana se observo que el resveratrol revirtio el aumento de los niveles de IP-10 y MCP-1 inducido por la dieta enriquecida con colesterol (p<0,0050). El tratamiento con resveratrol disminuyo la formacion de ateromas. En conclusion, la IP-10 y MCP-1 son marcadores sericos tempranos de aterosclerosis. Asimismo, la suplementacion oral de resveratrol puede inducir efectos antiaterogenicos dependientes de sus propiedades antiinflamatorias, sugiriendo su potencial valor terapeutico.