SEROLOGÍA PARA TRIQUINOSIS EN DADORES DE SANGRE EN AREA NO ENDEMICA DE LA ARGENTINA

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la presencia de triquinosis humana en un area considerada historicamente libre de esta parasitosis en la Argentina. Se evaluo la parasitosis mediante tecnicas inmunoserologicas y su relacion con los habitos alimenticios de riesgo mediante un cuestionario realizado a 150 donantes de sangre. Las encuestas revelaron que el 98.0% (n=147) de los individuos consumia carne de cerdo y/o derivados con elevada frecuencia. Los principales productos porcinos incorporados a la alimentacion habitual fueron los chacinados. El 80.3% (n=118) de los individuos adquirian los productos en carnicerias, el 38.1% (n=56) en faenas domiciliarias y el 34.0% (n=50) en supermercados. Las tecnicas inmunoserologicas utilizadas para el diagnostico de triquinosis fueron: enzimoinmunoanalisis, inmunofluorescencia indirecta y/o inmunoelectrotransferencia. En el 8.0% (n=12) de los sueros de los individuos se detectaron anticuerpos anti-Trichinella por mas de una de las tecnicas realizadas, considerandose este resultado diagnostico confirmatorio de triquinosis. Los estudios realizados demuestran la existencia de triquinosis humana en un area considerada libre de esta parasitosis y sugieren su relacion con la ingesta de carne porcina y/o sus subproductos, habito alimenticio de riesgo. Estos resultados indican que la falta de denuncia de casos de la enfermedad no debe ser el unico criterio a tener en cuenta para considerar a una region area libre de triquinosis. El conocimiento de la presencia del parasito en un area determinada favorece la instauracion de medidas de control y prevencion evitando la diseminacion de la parasitosis.(AU) The aim of the present study was to determine the presence of human trichinellosis in an area of Argentina historically regarded as free of this parasitic disease. This parasitosis was assessed on 150 blood donors by means of immunoserological tests, and their relation with risk alimentary habits by a questionnaire. The questionnaires showed that 98.0% (n=147) of the individuals consumed pork and pork products at a high frequency. The main pork products incorporated to the habitual diet were the stuffed ones. A 80.3% (n=118) of the individuals had acquired such products at butchers, a 38.1% (n=56) at home slaughters and a 34.0% (n=50) at supermarkets. The immunoserological techniques employed were: enzyme immunoanalysis, indirect immunofluorescence and/or immunoelectrotransfer blot assay. Anti-Trichinella antibodies were detected in 8.0% (n=12) of the serum samples by more than one of the methodologies employed, considering these results as confirmatory of trichinellosis. The studies carried out herein demonstrate the existence of human trichinellosis in an area historically regarded as free of this parasitic disease and suggest its relationship with the ingestion of pork or pork products as a risk factor. These results indicate that the lack of reports should not be the only criterion for an area to be considered as Trichinella-free. The awareness of the existence of the parasite in a region will favor the establishment of control and prevention strategies which is of fundamental importance to avoid the spread of the disease.(AU)