COMPOSIÇÃO MINERAL DE FRUTOS DE PEREIRA EUROPEIA COM A UTILIZAÇÃO DE FERTIRRIGAÇÃO

A fertirrigacao e um metodo eficiente de fornecimento de nutrientes para frutiferas, pois os nutrientes dissolvidos na agua de irrigacao se tornam prontamente disponiveis as plantas. No Brasil, sistemas de fertirrigacao sao pouco utilizados para a cultura da pereira e ha carencia de informacoes relacionadas a sua utilizacao. O objetivo deste trabalho foi avaliar a composicao nutricional de frutos de pereiras europeias enxertadas em porta-enxertos de marmeleiros com a aplicacao de nutrientes via fertirrigacao e via adubacao solida. O experimento foi conduzido durante a safra 2012/13, na area experimental da Universidade do Estado de Santa Catarina/UDESC, no Centro de Ciencias Agroveterinarias/CAV, em Lages, Santa Catarina. O cultivar utilizado foi o Rocha e os porta-enxertos foram os marmeleiros ‘Adams’ e ‘EMA’ com a aplicacao de nutrientes via fertirrigacao e via adubacao solida. O experimento foi conduzido no delineamento em blocos casualizados e o arranjo dos tratamentos foi em parcelas sub-subdivididas. Para analise mineral da polpa, no ponto de colheita, ou seja, quando os frutos atingiram teor de solidos soluveis totais de 10 a 12 oBrix, todas as peras foram colhidas de cada planta, sendo amostrados 20 frutos por parcela, selecionando-se aqueles normais e sem defeitos. As analises quimicas de fruto para os macronutrientes N, P, K, Ca e Mg foram realizadas segundo metodologia descrita por Suzuki e Argenta (1994). O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com parcelas sub-subdivididas, com tres repeticoes e dez plantas por parcela. Os resultados foram submetidos a analise de variância (ANOVA) e ao teste de comparacao multipla de medias, utilizando-se Tukey a 5 % de probabilidade de erro. Os teores medios de nitrogenio, fosforo, potassio, calcio e magnesio na polpa de frutos do cultivar Rocha sobre os marmeleiros ‘Adams’ e ‘EMA’ com diferentes formas de aplicacao dos nutrientes foram: 479,75; 232,25; 1117,58; 64,00; 67,91 mg/kg respectivamente. Os metodos de aplicacao de nutrientes e sua interacao com os diferentes porta-enxertos nao influenciaram na composicao nutricional dos frutos de pereira ‘Rocha’. O uso da fertirrigacao nao alterou a composicao mineral dos frutos de pereiras ‘Rocha’, nas condicoes edaficas deste estudo, na safra avaliada e no manejo adotado.