Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Исследование качества пюре с хеномелеса и его влияние на структурообразовательные свойства фруктовых соусов
Исследование качества пюре с хеномелеса и его влияние на структурообразовательные свойства фруктовых соусов
2016
Г А Хомич
В Н Васюта
Ю В Левченко
Keywords:
Metallurgy
Food science
Chemistry
Chaenomeles
Pectin
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI
[]