速冻保鲜技术用于生姜,地黄,石斛保鲜的实验研究

目的 :研究中药鲜药的保鲜方法。方法 :应用速冻保鲜技术 ,对生姜、地黄、石斛分别进行了保鲜方法的试验和保鲜前后的化学成分测定和药效学比较。结果 :保鲜贮存期可达 6个月至 1a。结论 :速冻保鲜技术可适用于根茎类中药鲜药的保鲜。