Induction heating cooker and the program

鍋の中の液体に、対流を効果的に発生させ、焦げ付きも抑制できる加熱方式の誘導加熱調理器及びそのプログラムを得る。 主加熱コイルＭＣと、この主加熱コイルより扁平形状の複数個の副加熱コイルＳＣ１〜ＳＣ４と、主加熱コイルＭＣ及び全ての副加熱コイルＳＣ１〜ＳＣ４にそれぞれ誘導加熱電力を供給するインバーター回路ＭＩＶ、ＳＩＶと、これらインバーター回路個々に対して調理メニューに対応した通電パターンを指令する通電制御部２００とを有し、この通電制御部２００は、所定期間主加熱コイルＭＣと副加熱コイルＳＣ１〜ＳＣ４に同時に電力を供給し、別の期間では主加熱コイルに電力を供給せず副加熱コイルに電力供給し、この２種類の期間の動作を繰り返すようインバーター回路ＭＩＶ、ＳＩＶに指令することにより、鍋を誘導加熱する部位と火力が時間的に変化するような加熱パターンを実行する。