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Fermentaciones a bajas temperaturas en vinificación: resultados en laboratorio
Fermentaciones a bajas temperaturas en vinificación: resultados en laboratorio
2006
Maite Novo
G. Beltran
María Jesús Torija Martínez
Albert Mas Barón
Montserrat Poblet Icart
Nicolas Rozès
José Manuel Guillamón Navarro
N. Hierro
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