Impacte de la contaminació ambiental als cultius periurbans o de proximitat. Estudi de cas: el Parc Agrari del Baix Llobregat

espanolLa agricultura periurbana o de proximidad proporciona numerosas ventajas desde el punto de vista social, economico y paisajistico. Por ejemplo, la corta distancia entre la zona productiva y el consumidor final ofrece productos muy frescos cuyas propiedades organolepticas y nutritivas son muy satisfactorias, ademas reduce la huella de carbono asociada a su transporte. Otra ventaja adicional de la agricultura periurbana es el acceso a aguas regeneradas de las plantas de depuracion de aguas residuales provenientes de las poblaciones vecinas asegurando con ello su disponibilidad durante todo el ciclo productivo. Sin embargo, la presencia de infraestructuras (aeropuertos, autopistas, puertos) puede constituir una fuente de contaminacion del medio atmosferico debido a la deposicion humeda y/o seca (particulas en suspension: organicas e inorganicas) y otros contaminantes atmosfericos en fase gas (O3, SOx, NOx) que pueden generar un estres abiotico a los cultivos y por tanto afectar a su rendimiento. Por otra parte, aunque el uso de aguas regeneradas y la aplicacion de biosolidos pueden ser muy positivos para los cultivos debido al elevado contenido en nutrientes y materia organica, la presencia de contaminantes quimicos (metales y microcontaminantes organicos) y biologicos (patogenos) pueden constituir un peligro potencial para la salud publica si se incorporan a los cultivos. En este trabajo, se presentan los resultados de un estudio desarrollado en el Parque Agrario del Baix Llobregat (PABL) (Barcelona, Catalunya), donde el agua de irrigacion presenta diversas calidades fisicoquimicas y concentraciones variables de contaminantes, los cuales se pueden transferir al suelo agricola y algunos de ellos a ciertos cultivos. No obstante, en la zona de estudio no se han detectado efectos sobre la productividad agricola debidos a la alteracion de parametros fisiologicos de la planta (contenido de lipidos, azucares y clorofilas).Palabras clave: agricultura periurbana, calidad de agua de riego, contaminacion del suelo, medio atmosferico, productividad agricola, Parque Agrario del Baix Llobregat. catalaL’agricultura periurbana o de proximitat proporciona nombrosos avantatges des del punt de vista social, economic i paisatgistic. Per exemple, la curta distancia entre la zona productiva i el consumidor final proporciona productes molt frescos que ofereixen propietats organoleptiques i nutritives molt satisfactories, alhora que redueix la petjada de carboni associada al transport. Un altre avantatge de les zones periurbanes es l’acces a les aigues regenerades de les plantes de depuracio d’aigues residuals provinents de poblacions veines, cosa que n’assegura la disponibilitat durant el decurs de l’any. Nogensmenys, la presencia d’infraestructures (aeroports, autopistes, ports) pot constituir una font de contaminacio del medi atmosferic per deposicio humida i/o seca (particules en suspensio: organiques i inorganiques) i altres contaminants atmosferics en fase gas (O3, SOx, NOx) que poden generar un estres abiotic als cultius, i per tant afectar-ne el rendiment. D’altra banda, tot i que l’us d’aigues regenerades i l’aplicacio de biosolids poden ser molt positius per als conreus pel seu elevat contingut en nutrients i materia organica, la presencia de contaminants quimics (metalls i microcontaminants organics) i biologics (patogens) podria constituir un perill potencial per a la salut publica si s’incorporen als cultius. En aquest treball, es presenten els resultats d’un estudi desenvolupat al Parc Agrari del Baix Llobregat (PABL) (Barcelona, Catalunya), on l’aigua d’irrigacio presenta diverses qualitats fisicoquimiques, aixi com concentracions variables de contaminants, els quals es poden transferir al sol agricola i alguns a certs cultius. No obstant aixo, a la zona d’estudi no s’han detectat efectes sobre la productivitat agricola deguts a l’alteracio de parametres fisiologics de la planta (contingut de lipids, sucres i clorofil·les).Paraules clau: agricultura periurbana, qualitat de l’aigua de reg, contaminacio del sol, medi atmosferic, productivitat agricola, Parc Agrari del Baix Llobregat. EnglishPeri-urban or proximity agriculture provides numerous advantages for horticulture, mainly associated with the short distance between the crop production area and the final market, leading to products of improved organoleptic and nutritive properties. Likewise, peri-urban agriculture reduces the carbon footprint associated with the transportation of orchard products between the production and consumption zones. Furthermore, the peri-urban areas have access to reclaimed waters from wastewater treatment plants of neighbouring cities, ensuring their availability throughout the productive cycle. The surrounding infrastructures (namely airports, harbours and highways), however, can increase the air pollution associated with wet and/or dry deposition (organic or inorganic) and gas phase contaminants (O3, SOx, NOx) which can lead to abiotic stress for the crops, decreasing their yield. On the other hand, reclaimed wastewater and biosolids contain a high concentration of nutrients and organic matter that is clearly beneficial to crops, but they can also contain chemical pollutants (metals and organic micropollutants) and microbiological pathogens that can be a potential hazard if they are taken up by crops. In this paper, some of the findings of a study conducted at the Baix Llobregat Agricultural Park (PABL) (Barcelona, Catalonia), where the irrigation water has different physical-chemical properties and a variable concentration of pollutants, are presented. Concentrations of trace elements in soil such Mo, Ni, Pb and As exceeded the standards for agricultural soil but most crops grown in the area are compliant (except for Pb). With respect to emerging pollutants, an anticonvulsive drug (carbamazepine and its 9,10-epoxide) was detected in crops, which is consistent with the indirect water reuse. Fungicides used for crop production together with plasticizers released from irrigation tubing were detected in the drip-irrigated crops. Nevertheless, no effects on agricultural productivity or on physiological plant parameters (lipid, sugar and chlorophyll content) were observed.Keywords: peri-urban agriculture, irrigation water quality, soil pollution, air pollution, agricultural productivity, Baix Llobregat Agricultural Park.