Desarrollo de un híbrido de maíz de grano blanco para consumo humano en Ecuador

Este documento describe el proceso de seleccion y desarrollo del primer hibrido de maiz de grano blanco desarrollado para consumo humano en Ecuador. En el ano 2007, en la provincia de Loja, Ecuador, se evaluaron 114 hibridos experimentales de maiz provenientes del Centro Internacional para el Mejoramiento de Maiz y Trigo (CIMMYT). A partir del 2008, los mejores materiales se evaluaron en varias localidades de  las provincias de Loja, Santa Elena y Guayas. Mediante evaluacion participativa los productores seleccionaron de manera sistematica al hibrido simple HEZCA 3056 (INIAP H-248 “Soberano”) en ensayos realizados en varias localidades desde el 2011 al 2015. El hibrido simple de grano blanco y textura cristalina posee las caracteristicas culinarias ideales para consumo humano en fresco y en procesos agroindustriales.  El hibrido INIAP H-248 “Soberano”  tiene un rendimiento experimental promedio de  9.2 t ha-1, con 13% de humedad, con un rango de 7.0  a 11.4 t ha-1.