Penggunaan Kontrol PID Pada Pengaturan Suhu Oven Listrik

Oven is a cooking device that is usually used in making cakes either wetor dry,or other kinds of food. The method is by heating it and the heat source is obtained by putting the oven on a stove,either oil or gas fueled stove. These kind of stove are named convensional stove,but there is also a heat source electric stove, for electric stove ,the way we arrange the temperature is by putting the filament heater on the upper and bottom part,sometime on the right and left side to connect each filament heater,we make a switch  connected to voltage source  and sometimes equipped with thermometer and time regulator. The problem that is offen happened if we don’t control the temperature,the cake or other food in it will be burn or under done. With Electronics tehnology .we can control the tempature and time desire, the technology we use PID (Proporsional, Integral, derivative) control. How hot the temperature we define can be arraged, such 100°C, 150°C, 175°C and 200°C with 0 second until 2 hours time or more with relatively stable temperature at the given time, so the cake or other food we cook in the electric oven become the desire product. Oven adalah suatu alat masak yang biasa digunakan pada pembuatan kue, baik basah maupun kering, ataupun jenis makanan lain. Cara kerjanya adalah dengan dipanaskan dan sumber panasnya diperoleh dengan meletakkannya di ats kompor, baik kompor minyak tanah maupun kompor gas. Kompor jenis ini disebut kompor konvensional. Tetapi, ada juga sumber panasnya berasal dari pemanas (filamen pemanas) yang diperoleh dari sumber tegangan listrik disebut kompor listrik. Pada kompor listrik, cara mengatur suhunya adalah dengan menempatkan filamen pemanasnya pada bagian atas dan bagian bawah, terkadang dibuat pula pada bagian kiri dan kanan. Untuk menghubungkan masing-masing filamen pemanas, dibuat saklar penguhubung ke sumber teganagan listrik dan terkadang dilengkapi pula dengan termometer dan pengatur waktu. Masalah yang sering terjadi jika kita tidak mengontrol besaran suhu yang ada, maka kue atau jenis makanan lain yang ada akan rusak atau tidak masak. Dengan menggunakan teknologi elektronika, kita sudah dapat mengontrol suhu yang diinginkan dan juga waktunya. Teknologi yang digunakan adalah control PID (Proportional Integrator Deviriatif). Suhu yang diinginkan pun dapat diatur besarnya, misalnya 100 °C, 150 °C, 175 °C, 200 °C dengan waktu 0 detik - 2 jam bahkan lebih dengan suhu yang relative stabil pada waktu yang telah ditentukan, sehingga kue atau makanan lain yang dimasak pada oven listrik menjadi seperti yang diinginkan.