Avaliação de um novo reator de cavitação para a produção de emulsões nanométricas

RESUMO – O presente trabalho consiste na avaliacao de um novo modelo de reator de cavitacao hidrodinâmica para a producao de emulsoes nanometricas de oleo em agua. Foi estudada a eficiencia desse tipo de reator em produzir emulsoes nanometricas de vaselina industrial em agua na proporcao volumetrica de 12% (O/A). Como surfactante utilizou-se Lauril Sulfato de Sodio. Os testes foram realizados em reciclo e amostras foram coletadas em intervalos fixos de tempo para posterior analise. As emulsoes foram, entao, analisadas quanto a distribuicao de tamanho de gotas e estabilidade, permitindo constatar a eficiencia desse tipo de equipamento para a producao em escala industrial dessas emulsoes. Foi possivel atingir tamanhos de gotas de oleo de 590 nm e que permaneceram estaveis a um periodo superior a quatro semanas.