Effects of a daily mixed nutritional supplement on physical performance, body composition, and circulating anabolic hormones during 8 weeks of arduous military training.

The aim of this work was to investigate the effect of a daily mixed nutritional supplement upon body composi- tion, physical performance, and circulating anabolic hormones in soldiers undergoing arduous training. Thirty males received either a habitual diet alone (CON, n = 15) or with the addition of a daily mixed supplement (SUP, n = 15) of ∼5.1 MJ·d -1 during 8 weeks of training. Body composition (DEXA), maximal dynamic lift strength (MDLS), and vertical jump (VJ) were assessed, and resting blood samples were collected before and after training. Blood analysis included insulin-like growth factors (IGF-1, IGF BP-1, and IGF BP-3), testosterone, and cortisol. There were no group differences at baseline. Body mass loss (mean ± SD) (CON 5.0 ± 2.3, SUP 1.6 ± 1.5 kg), lean mass loss (CON 2.0 ± 1.5, SUP 0.7 ± 1.5 kg), and fat mass loss (CON 3.0 ± 1.6, SUP 0.9 ± 1.8 kg) were significantly blunted by SUP. CON experienced significant dec- rements in MDLS (14%), VJ (10%), and explosive leg power (11%) that were prevented by SUP. Military training signifi- cantly reduced circulating IGF-1 (28%), testosterone (19%), and the testosterone:cortisol ratio (24%) with no effect of SUP. Circulating IGF BP-1 concentration and cortisol remained unchanged throughout, although SUP abolished the significant decrease in circulating IGF BP-3 (20%) on CON. In conclusion, a daily mixed nutritional supplement attenuated decreases in body mass and lean mass and prevented the decrease in physical performance during an arduous military training pro- gram. Resume : Cette etude se propose d'analyser l'effet d'un supplement nutritionnel mixte consomme quotidiennement sur la composition corporelle, la performance physique et la concentration sanguine des hormones anabolisantes chez des soldats en entrainement intense. Durant les huit semaines d'entrainement, trente hommes suivent un regime alimentaire standard (CON) et quinze parmi eux recoivent quotidiennement un supplement nutritionnel mixte (SUP) comprenant ∼5,1 MJ. Avant le debut du programme d'entrainement et a la fin, on evalue la composition corporelle (DEXA), la charge maximale levee au cours d'une action dynamique (MDLS) et la hauteur de saut vertical (VJ) et on preleve des echantillons de sang au repos. L'analyse de sang porte sur les facteurs de croissance insulinomimetique (IGF-1, IGF BP-1 et IGF BP-3), la testosterone et le cortisol. Au depart, on n'observe aucune difference entre les groupes. La perte de masse corporelle observee dans le groupe CON (moyenne ± ecart type, 5,0 ± 2,3 kg) est significativement attenuee dans le groupe SUP (1,6 ± 1,5 kg), de meme que la perte de masse maigre (CON, 2,0 ± 1,5 vs. SUP 0,7 ± 1,5 kg) et de la masse adipeuse (CON, 3,0 ± 1,6 kg vs. SUP 0,9 ± 1,8 kg). Le groupe de controle presente des baisses significatives de MDLS (14 %), de VJ (10 %) et de puis- sance immediate des membres inferieurs (11 %) ; on n'observe aucune diminution chez le groupe SUP. L'entrainement mili- taire diminue significativement chez le groupe de controle la concentration sanguine des IGF-1 (28 %), de testosterone (19 %) et le ratio testosterone / cortisol (24 %) ; chez le groupe SUP, on n'observe aucune modification de ces valeurs. Dans les deux groupes, les concentrations sanguines de IGF BP-1 et de cortisol ne varient pas tout au long de l'entraine- ment ; la diminution significative de IGF BP-3 (20 %) observee chez le groupe de controle est annulee chez le groupe SUP. En conclusion, le supplement nutritionnel mixte consomme quotidiennement au cours d'un programme d'entrainement mili- taire intense attenue la diminution de masse corporelle et de masse maigre et previent les baisses de performance physique. Mots-cles : nutrition, exercice physique, entrainement, equilibre energetique, perte de poids, performance, force musculaire, puissance. (Traduit par la Redaction)