伏马毒素B 1 适配体的筛选及其快速定量检测方法的建立

本研究旨在获得伏马毒素B 1 特异性适配体并利用其和胶体金的作用建立伏马毒素B 1 的快速检测方法。通过非固定靶标的指数富集配体系统进化技术筛选获得伏马毒素B 1 的适配体，并用酶联免疫吸附测定（ELISA）方法测定所获适配体的亲和力和特异性，建立基于适配体的胶体金快速定量检测方法。结果表明：筛选得到的伏马毒素B 1 适配体F102亲和力解离常数为（42.1±4.0）nmol/L；建立的胶体金检测方法简便、快速、特异性强；样品检测结果与液相色谱结果的相对误差低于15.7%。因此，本研究利用筛选得到的适配体建立了可用于谷物和饲料中伏马毒素B 1 含量的快速定量检测方法。