Aspectos anátomo-histológicos e neuroendócrinos do ceco da capivara hydrochoerus hydrochaeris linnaeus, 1766 (mammalia, rodentia)

A capivara, um roedor herbivoro de estomago simples, vem despontando-se no mercado de carnes por ter um excelente desempenho zootecnico. Sua carne e apreciada; apresenta elevado  potencial reprodutivo e manifesta efi ciente aproveitamento dos alimentos. Ele, provavelmente, seja consequencia da realizacao da cecotrofagia, que faz do ceco, importante orgao na fisiologia digestiva desse animal, proporcionando maior aproveitamento do alimento. Na capivara, o ceco e bastante volumoso, saculado, ocupando grande parte da cavidade abdominal, e microscopicamente apresenta numerosos gânglios nervosos e celulas endocrinas.