알칼리 가수분해와 상향류 블랭킷 여상 조합공정을 이용한 음식물류 폐기물의 전처리 및 산발효 특성

본 연구의 목적은 알칼리 가수분해와 상향류 블랭킷 여상(upflow blanket filter : UBF)의 조합공정을 이용한 음식물류폐기물의 전처리 및 산발효 특성에 대해 조사 분석을 하였다. 음식물류 폐기물의 이상적인 산발효 효율을 얻기 위해,NaOH희석수 0.075 g NaOH/g TS의 주입은 UBF 산발효조의 pH조정을 위해 사용하였다. 생산된 최대 휘발성유기산(VFA)농도와 생산율은 TS농도 기준 2배 희석, 수리학적 체류시간(HRT) 2일에서 19,070 mg/L, 120.6%이었다. 이들 조건들이 UBF 산발효조의 최적운전 조건이었다. COD 제거율과 가용화율(Ps)은 희석비가 낮고 체류시간이 길수록 증가하였다. 단백질, 지방, 탄수화물은 체류시간이 길수록, 유기물부하가 높을수록 제거율이 높았다. 조 내의 총 미생물량 중 부착미생물이 차지하는 비율은 5.8~12.4%이었다. 반응조 상부에는 다량의 머드볼(mudball)이 생성되었으며, 이것은 장치운전에 영향을 미칠 수 있었다.