“辟谷”穿越现代，节食养生流行

顾名思义，就是“辟除五谷”的意思。在中国古代，人们认为五谷等食物会产生“浊气”，阻碍修行。而不吃饭，以吸纳天地间的“先天之气”为生就可以逐步清除浊气，达到养生修行的目的，在道家的修炼方法中占有重要的地位。无独有偶，印度等地也有类似的修行方法，如印度的瑜伽术中有名为“Upavasa”的断食法，而欧美的自然疗法中，节食、断食也是重要的组成部分。